健康豆知識
温活のすすめ～その四～
３月に入り、だんだんと暖かく、春らしくなってきました。花粉は気になりますが、でもやっぱり外に出て、何となくカラダを思い切り動かしたくなる季節ですよね！ ～その四～ 適度な運動を習慣にして筋肉量アップ 血流を良くすることで […]
温活のすすめ～その三～
～その三～カラダを温める食材・冷やす食材を知ろう カラダの冷えの改善に、バランスのいい食事は欠かせないものです。 特に、肉類・魚類をはじめとするたんぱく質は、体内に熱を生み出すうえでも、また筋肉量アップのうえでも欠かせな […]
温活のすすめ～その二～
まだまだ厳しい寒さが続いていますね。朝は特に布団から出るのも一苦労。。。 夜も手足が冷えてなかなか寝付けない、重ね着をしても寒くて仕方がない、そんな方もたくさんいると思います。 簡単にできる温活方法がたくさんありますが、 […]
温活のすすめ～その一～
日本人の基礎体温が、ここ５０年の間に0.5～1℃ほど低下していることはご存知ですか？ 食事や生活形態の変化など、理由は様々あるようですが、特にいまでは季節を問わずにどこでも空調が整備されているので、屋内外の激しい気温差に […]
生活習慣病の予防にポリフェノール
ポリフェノールは、ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分で、自然界に5,000種類以上あると言われています。 抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEなどと同様に、強い抗酸化作用があり、活性酸素などの有害物質を無害な物質 […]
ゲノム編集食品って？
ゲノムとは、生物を形成、維持するのに必要な最小限の遺伝情報のことだそうです。そして、特定の場所を、ハサミのような役割を持つ遺伝子で破壊して、本来の性質を変えてしまうのがゲノム編集なんだとか。 遺伝子を操作して、自然界にな […]
乳酸菌とビフィズス菌について
体に良い善玉菌の代表格でどちらも同じものと思いがちですが、学術的には全く異なる種類なんだそうです。 乳酸菌は腸内＝主に小腸だけでなく、乳製品や発酵食品などにも生息しています。（ヨーグルトや味噌など） ビフィズス菌が生息し […]
「大豆ミート」は本当に健康に良いの？
最近、「大豆ミート」なるものを目にしたり、耳にすることが多くなりましたよね。 私自身はまだ実際に食したことはないですが、従来の食肉よりもヘルシーで、環境にも優しい代替肉として注目されているんだそうです。実際に、この先１０ […]
生姜（ショウガ）について
段々と春らしい陽気になってきましたが、季節の変わり目、何となく体調の変化が気になりませんか？ 特に春は、漢方では「肝」との関わりが深い季節と言われています。「肝」は生命活動のエネルギーになる気と、体の隅々まで栄養を送る血 […]
紅花（ベニハナ/コウカ）について
紅花（ベニハナ）は、アザミに似たキク科ベニバナ属の一年草、または越年草です。原産はアフリカのエチオピアと言われていて、地中海やエジプトを経て世界へ広まったと言われています。 日本には諸説ありますが、中国から５世紀頃に渡来 […]